Dîner en famille. Presque légendaire pour sa promesse de rassembler votre famille pour un lien qui ne peut pas être remplacé, non? Sans parler de la culpabilité que nous ressentons quand cela ne se produit pas.
Je m’efforce d’un dîner en famille tous les soirs à 18h. Si j’ai un repas simple planifié et que je peux faire en sorte que les enfants devant leurs 25 minutes de spectacles de PBS pour les enfants à 5h30, je peux souvent y parvenir. En quelque sorte. Alec rentre à la maison à 6:22 si lui et son bus courent à temps.
Hier, c’était l’une de ces soirées où les étoiles ne s’alignaient pas tout à fait. Le dîner que j’avais choisi de préparer (dans le livre de cuisine One Dish Dinners) était le biryani au poulet de style américain avec environ 1:15 dans le temps de préparation et de cuisson. Et je les ai placés devant le téléviseur à 5h45 (avec seulement le temps pour “One Chunk of Curious George”). Oups.
J’ai fait du vrai dîner pour les enfants et j’ai fait l’un de mes repas les plus rapides (en même temps, parce que je suis magique comme ça): les quesadillas de poulet, la pomme en tranches et les pois surgelés. Milo a également terminé l’œuf dur et les noix de cajou de son déjeuner. Quand je leur ai apporté du lait à boire, je me suis assis avec eux pour discuter pendant le dîner adulte Biryani.
Après d’autres coups sur nos jours, j’ai demandé à Holden s’il préférait quand nous nous sommes assis ensemble ou quand les garçons mangeaient ensemble et que j’ai mangé plus tard avec papa. Je m’attendais à ce qu’il donne la bonne réponse. La réponse du magazine.
Ha ha.
Holden m’a dit qu’il le préfère quand je cuisine pour seulement Milo et lui plutôt que lorsque nous mangeons ensemble en famille parce que je peux me lever et descendre (encore et encore) sans interrompre ma propre alimentation. Comme c’est réfléchi. Milo a accepté.
Maintenant quoi? Je suppose que je vais continuer à viser ce dîner en famille insaisissable que nous partageons tous, mais sautez mon voyage de culpabilité quand cela ne se produit pas.
Que pensez-vous du dîner en famille réel et imaginé?